海虹怎麽做好吃

1.洋蔥下鍋炒香炒軟: 2.再加入海虹肉(這個貝殼肉法語叫moule)炒壹下,然後倒壹杯紅酒,投入壹些香菜(香蔥丁,九層塔碎).這個貝殼肉很容易熟的,只要壹杯紅葡萄酒的分量就能煨熟.看看,貝殼肉吃透紅酒,壹個個肥嫩嫩的,香氣撲鼻哦! 3.煨3-4分鐘左右,看到湯汁成膠狀了,根據自己家口味調口味加上鹽,糖,我還澆上自制牡蠣汁,裝盤,OK!這個菜好鮮香的,混合了好幾種香料: 洋蔥汁帶甜味的汁,可以去腥起香的;九層塔的清香;香蔥的蔥香;紅酒的濃郁香; 海虹肉被紅酒煨的嫩嫩的,又鮮香又嫩,好吃極啦! 二：海虹蒸熟後取肉涼拌吃,或者做沙拉的壹個配菜,找了壹個我以前做過的參考壹下吧:★海虹拌生菜土豆條★這個美味小食，既抵飽又健康還低脂肪. 希望大家喜歡喲!看到家裏有新鮮的蔬菜，還有新鮮貝殼，就做了這道的低脂肪的健康素食，蠻好吃，全家像吃小吃壹樣都來壹大盤，油用的是低脂肪橄欖油，很有地中海美食風味喲~1。新鮮蔬菜壹大堆，盤子裏面是香蔥＋蒜粒＋洋蔥2。土豆先用廚房餐巾紙吸幹水，切細絲拌面粉，放壹盤子，裏面先放壹點橄欖油，然後再放裹著面的土豆絲，大火蒸7－8分鐘左右，時間不用長很快就熟了，拌土豆絲要用筷子拌哦，始終都不用手，要不就都粘在壹起了，讓面粉自然裹著在土豆絲上面才好吃3。蒸好的土豆絲用筷子劃壹下，透著幹幹的奶油香，熟了，既不粘但還香軟嫩。比吃炸土條條要健康吧，呵呵4。紅白蘿蔔 四季豆切小丁用壹點水煮熟，這些蔬菜顆粒大了難咽下的哦。油鍋放壹點橄欖油，先炸香：香蔥＋蒜粒＋洋蔥，接著放壹些鹽和雞精，再放煮好的蔬菜和蒸熟的土豆絲-加貝殼肉（我們這叫moule肉，能生吃的，就像牡蠣，可比牡蠣肉多）加壹點切碎的碎香菜，隨便翻炒幾分鐘。翻炒的目的是為了進鹽味，口味稍淡為好,最後我再加壹點芝麻油增進香味.5。OK，好啦！做了壹大盤，上面再放些撕碎的生菜.