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海參和牛肉能壹起吃嗎

可以,沒有問題。

海參牛肉小餛飩?

湯汁爽口,色香味俱全,更重要的是滋補身體,提高免疫力,全家人都愛吃的海參美食做法推薦給大家。

用料 ?

泡發好的海參 5頭

牛肉 2斤

雞蛋 2個

餛飩皮 60張

蔥花 1小碗

姜末 1勺

食鹽 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

糖 1勺

香油 3勺

花椒粉 1勺

香菜 3只

低脂海參牛肉小餛飩的做法 ?

買好的餛飩皮備用。

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泡發好的海參切小塊。

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牛肉洗幹凈去筋,去皮,然後切成小塊放進絞肉機裏面,加入蔥花、姜末和海參。

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再打入兩個雞蛋,加入糖、鹽、老抽、生抽、花椒粉。

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再倒入香油,加入絞肉機快速攪打壹分鐘左右。

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牛肉嫩的秘訣在這裏,加入小半碗清水,低速攪打壹分鐘左右就可以了。

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取壹張餛飩皮,挖適量的餡放在餛飩皮上面。

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把餛飩皮對折。

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兩只手往裏壹擠(還好女兒在家有人拍照了)

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壹只餛飩包好了,寶兒說像天鵝。

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依次包好,起鍋煮好盛碗裏,放入蔥花和香菜就可以吃了。

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小貼士

包好的餛飩吃壹部分,速凍壹部分,海參滋補功效很好的,可以每天早餐煮給家人吃。