壹、豇豆肉絲的做法
所需成分
豇豆、肉絲和大蒜。
生產方法
1.將肉切成薄片，加入鹽、醬油和澱粉腌制十分鐘。做肉絲的時候壹般還是腌制壹下比較好，可以去除腥味。2.處理豇豆，去掉豇豆的頭，然後切成段，只要妳喜歡就可以。然後用盆好好洗壹下。
3、鍋中放底油，油熱後，倒入腌制好的肉絲翻炒壹分鐘，然後收起來備用。
4、鍋中放底油，油熱後放入壹些幹辣椒，姜爆香10秒，然後倒入洗好的豇豆。
5.翻炒壹分鐘，加入壹些鹽和切碎的大蒜，再翻炒2分鐘。
6.然後倒入備用的肉絲炒30秒，鍋中倒入壹些水。
7、水開後蓋上鍋蓋加點鹽，味精即可出鍋。
二、豇豆肉絲的做法
1.肉是切絲的，現在是賣肉的師傅切的，因為他的刀比他家的刀快，他用鹽、醬油和料酒腌制了十分鐘。如果妳做肉絲，壹般最好腌制壹下，這樣可以去除魚腥味。
2.處理豇豆，去掉豇豆的頭，然後切成段，只要妳喜歡。然後好好洗壹下，就像市場師傅說的那樣，現在蔬菜裏有很多農藥，所以最好用清水浸泡半個小時。
3.鍋中放入底油，油熱後放入姜片炒壹會兒，然後倒入腌制好的肉絲翻炒壹分鐘，然後收起來備用。
4.鍋中放入底油，將油加熱，加入壹些姜絲，將大蒜炒10秒，然後倒入洗好的豇豆。
5.翻炒2分鐘後倒入備用的肉絲繼續翻炒30秒。
6.最後，加入壹些鹽，味精就可以煮了。這是壹道非常簡單的菜，非常適合夏天吃。
三、豇豆肉絲的步驟
1，肉絲、青椒、蔥姜蒜切碎備用。
2、油熱，下入肉絲炒香，下入蔥、姜、紅辣椒炒香。
3、放醬油、鹽、十三香調味
4.加入豇豆翻炒五分鐘左右。
5.加入青椒翻炒。
6.放入蒜末調味。
7、出鍋。