經常吃什麽食物可以改善記憶力和睡眠？

蒜蓉豆豉蒸秋葵原料:秋葵、大蒜、豆豉、甜椒、海鮮醬油。做法:1。秋葵洗凈，大蒜打成蒜泥，甜椒切碎。2.在鍋中加入適量的水。水燒開後放入秋葵，浸泡1min，撈起備用。3.幹秋葵切成段，放在盤子裏。4、另起鍋，加入適量的油，油熱後加入蒜泥，水豆豉，胡椒粉，翻炒，澆在秋葵上。5.在鍋中加入適量的水。水燒開後，將秋葵放入鍋中，中火蒸10min。6.蒸好後撈出扔掉多余的水，倒入海鮮醬油。

韭菜炒豆幹原料:莧菜、豆幹、胡蘿蔔、姜、蒜、蒜辣椒醬、鹽、雞精粉、醬油。做法:1。莧菜洗凈切段，豆腐幹切薄片，胡蘿蔔切絲，姜蒜切末。2.鍋中加入適量的油。油熱後放入姜蒜翻炒。3.加入胡蘿蔔和豆腐幹，翻炒至斷。4.加入大蒜辣椒醬，攪拌均勻。5、加入莧菜、鹽、雞粉、醬油，將韭菜炒至軟爛。

澆菜籽肉沫的原料:菜籽、生豬肉、小辣椒、油、豆瓣醬。做法:1。菜籽洗凈，生豬肉切成肉沫，小辣椒切件。2.在鍋中加入適量的水。水燒開後，將油菜籽放入鍋中，浸泡1min，撈起瀝幹水分，備用。3.鍋中加入適量的油。油熱後放入肉沫翻炒至褪色。4.加入辣椒翻炒至辣椒變松。5.加入郫縣豆瓣醬，攪拌均勻。6、將菜籽放入盤中，倒入炒好的肉沫。辣椒油酸蘿蔔原料:酸蘿蔔、辣醬、糖。做法:1。酸蘿蔔洗凈切絲。2.鍋中加入適量的油。油熱後加入辣醬，炒成辣椒油。3.加入酸筍，攪拌均勻。4、加入適量的糖，攪拌均勻。