首先要提到的是位於南京西路的品品腌篤鮮。這家店保持了傳統手工制作腌篤鮮的方式,還引入了現代技術,使菜品味道更加鮮美。不僅腌篤鮮口感好,其他各種小吃也十分美味,不容錯過。
其次,位於黃浦區的綠楊餐廳也是壹家備受推薦的腌篤鮮店。不僅環境優美,菜品也是經典好味。店家並不追求華麗的菜品擺盤,而更註重菜品的原汁原味,讓人體驗到純粹的鮮美。
最後要提到的是普陀區江蘇路的舜鑫樓。這家店的腌篤鮮自然是壹絕,還有不少其他好吃的。但是這裏的特別之處在於菜品上桌後還會有表演,讓人在品嘗美食的同時感受到上海的市井文化。
無論是那壹家店,腌篤鮮都是經典之選。當然,如果妳對那些年代感十足的醬汁味道更感興趣,就去嘗嘗京華大酒店,那裏的腌篤鮮口感更接近傳統。無論怎樣,品嘗上海腌篤鮮壹定是壹次難忘的旅程。