1.張壹品醬羊肉：張壹品醬羊肉是德清縣的傳統名吃，有著悠久的歷史。制作工藝精細，選料考究，選用嫩湖羊，以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生姜、胡椒等配料精制而成。所制作出來的醬羊肉色澤紅亮，汁濃肉嫩，酥而不爛，鮮嫩可口，色、香味兼備，為湖州百年傳統名菜。
2.清明團子：清明團子是德清縣的傳統名吃，制作方法精細，選用糯米粉、粳米粉為主要原料，再配以棉青粉、青蒿，采用傳統的制作方法制作而成。所制作出來的清明團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。
3.莫幹黃芽：莫幹黃芽產於德清縣的莫幹山，是壹種茶葉。莫幹山為西天目山東支余脈，森林覆蓋率達92%。大竹海構成壹道。
4.德清綠茶：德清綠茶是德清縣的特產，采摘時機講究，制作工藝精細，茶葉色澤翠綠，香氣清幽，味道鮮爽，具有提神醒腦、清熱解毒、抗氧化等多種功效。
5.德清野味：德清縣有著豐富的野生動植物資源，如野兔、野雞、野豬、蛇、蟮、青蛙等。這些野味經過精心烹飪，成為德清縣的特色美食。
總結起來，德清縣有著豐富的美食文化，特產種類繁多，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。