1 扁粉菜，這道美食主要是以青菜豬血粉條豆腐為主要材料，以高湯為主。湯是這道菜的精華。成品的扁粉菜在砂鍋中盛著，湯裏含有各種營養成分：維生素和微量元素，可以補充人體所需要的營養。豬血可以凈化血液，排除毒素。
2 水煎包。外面金黃黃的，裏面含有好多不同的餡兒，外面吃著很焦 ，裏面吃著好味道。
3 羊湯。湯很新鮮。羊肉和湯經過高溫加熱，羊肉的營養成分都浸入了湯中，白白的湯，做月子的哺乳女人喝了，能增強體力，促進乳汁分泌。安陽人有自己的壹套羊湯做法。
4 絕味鴨脖。這道小吃已經形成了連鎖店，味道辣辣的，邊欣賞風景，邊吃著鴨脖，感覺太好了。
5 烤面筋。走在安陽的大街上還是店鋪中，時常會出現壹種美食就是烤面筋。烤本來就是壹種特殊的烹飪方式，面筋上的芝麻散發著誘人的香氣，有辣的和不辣的，根據不同的口味調制。
6 炒涼粉。涼粉是用紅薯粉芡做成的，然後用蔥姜蒜等調味品用香油炒壹下，很簡單的，也是很家常的壹道美食，很多外國人對這道美食評價也很高，在安陽，炒涼粉也是壹道不得錯過的美食。
7 謝家米線是壹道很接地氣的美食。米線裏面的湯很是美味。
8 大盤雞。安陽安鋼程記大盤雞很出名。裏面的雞肉是特殊養殖的雞。肉質很是鮮美，還有嚼頭。裏面的土豆塊浸入了雞肉的味道。又軟又好吃。很適合老人孕婦吃。補氣養生。
9 三鮮包子。外面薄薄的皮。裏面的陷又熱又好吃。冬天來上幾個。真是好極了。
10 皮渣。是安陽的名吃。皮渣實際跟粉條的成分是壹樣的，只是形狀不同，各種人的愛好是不同的，皮渣彌補了壹些人的口味愛好。