1，湯圓產地
相傳，湯圓起源於宋代。當時，明州出現了壹種新穎的食物，即以黑芝麻和豬板油為餡，加少許糖，外面用糯米粉搓成圓形。烹飪後，它嘗起來香甜柔軟，回味無窮。同時，湯圓象征著闔家團圓，吃湯圓也意味著新年闔家幸福、團圓美滿，因此是正月十五元宵節的必備美食。
2.湯圓的傳奇故事
相傳漢武帝時，宮中有壹位名叫“元宵”的宮女，長年隱居在以淚洗面，思念父母。
大臣東方朔決心幫助她，所以她向漢武帝撒謊說玉皇大帝命令火神在正月十五焚燒長安城。擺脫困境的唯壹方法是讓“元宵節女孩”在正月十五包許多火神愛吃的餃子，所有的臣民都用燈籠裝飾它們。在漢武帝的幫助下，“元宵節女孩”終於見到了家人。從此，元宵節就形成了。
湯圓文化
吃湯圓是漢族的傳統習俗，尤其是在江南。民間有“吃湯圓老壹歲”的說法。陳之穗的《湯圓》詩說:“每年冬天的至日，每個人都做飯，壹歲時，每個人都什麽都不知道。”俗話說:“寧波家家做糯米飯，知足常樂。”
胡還寫了壹首詩:“湘澤糯米做湯圓，沸水濃鹹。入口甘甜爽滑，全家人都開心得醉了。”“寧波湯圓”是壹種必備的食物，也是壹種由糯米粉制成的圓形甜點。“圓”意味著“團圓”和“圓滿”。節日期間吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥，因此它也被稱為“漂浮的紫苑”。
元宵節正月十五“寧波湯圓”作為壹種美食，在中國有著悠久的歷史。這種食物最初被稱為“漂浮的紫苑”，後來被稱為“湯圓”，也被稱為元宵；“湯圓”的餡有芝麻、豆沙、核桃仁、堅果、棗泥等。，並用糯米粉包裹成圓形，可以是素食，有不同的風味。它可以煮湯，油炸和蒸，這意味著幸福的團圓。