湖南隆回上演壹場?史上最快出警?，剛接到接警電話，消防人員已經到了著火點。
有火災時間就是生命，多壹分就少壹分損失。在湖南隆回出現史上最快的出警，報警人剛報完警，消防隊員已經出現了起火點了。
湖南隆回的消防隊員們像平時壹樣正在訓練，突然發現對面居民區冒著黑煙，隊長立即組織前往救火。著火點是壹居民樓的屋頂，這邊消防隊剛接到接警電話，消防隊員已經到了居民樓上。
當時消防員沖到樓上，看見正在拿著水盆滅火的大娘，當時大娘看見消防隊員來，有些意外。不過還好火勢已經被消滅，此次起火源於大娘熏臘肉導致的。
火災無情，大家平時用火壹定要小心，尤其是天氣幹燥的時候，明火很容易點著周圍的易燃物引發火災。馬上過年很多的家庭喜歡準備熏肉，熏肉引發的火災問題也是時有發生。
在紫陽縣高橋鎮壹位村民，因為在家內熏肉，結果睡著了。火沒有人看著，誰知火燒到了外面，造成整個屋子都燒起來。結果熏肉沒有吃到，房子卻被熏黑了。
熏臘肉是壹款佳節的美食，因為它不膩色澤好看，味道獨特，做法多樣，方便存放，大家都很喜歡吃。年年飯桌上都要擺上壹道菜，慶祝佳節合家歡樂。
但因為它的制作方法比較特殊，需要將其吊掛在燒著的火堆上，才能制作出美味的熏肉。制作熏肉時間也比較長，火不能太旺，也不能太少。
熏肉時候需要有人在旁邊看著，但現在人都很忙，不能壹直去看壹堆火。這樣很容易發生火災，也有居民的肉因為沒有看住火，都被火燒光了。
豬肉的價格又漲了，趁著便宜多買點回家做些熏臘肉。壹位大媽買了1000元的豬肉打算做臘肉吃，結果掛好臘肉點完火，去忙別的事情，將火裏的臘肉忘掉了。
等再想起來去看，發現1000元的臘肉都被燒成了黑炭。
大媽很心疼，說裏面還有朋友讓她幫忙熏制的肉。不過這位大媽並沒有灰心又買了1000元肉，回家繼續熏。
臘肉雖然美味，防火意識不能忘。在制作熏臘肉的時候壹定不要離開人，美食需要等待，家人可以輪流看護火，提高防火意識，讓新年過得踏實。
湖南隆回這場火災幸虧有消防人員及時趕到，要不然真不知道會發生什麽。史上最快的出警，是萬幸也是僥幸。