廣漢的特色美食有：廣漢纏絲兔、連山回鍋肉、幹鍋、火鍋、漢洲板鴨。
1、廣漢纏絲兔
買購網美食小編強烈推薦纏絲兔，形態完整，體表因細繩從頸部纏至後腿，呈螺旋形纏繞，腹部纏緊不露料，體表呈紅棕色，無粘液，無黴點；肌肉豐滿，切面緊密，肉質略有彈性。
2、連山回鍋肉
連山回鍋肉是連山供銷社餐館代木兒在原來四川回鍋肉基礎上，通過精心研究，取其精華，運用現代科學加工以總結，提高烹飪技術，照顧“南甜北淡”的飲食習慣，特別在佐料和調味上進行了改進，以適應八方來客的口味，故得名“連山回鍋肉”。
3、幹鍋
與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用；而且種類非常多，常見品種包括：幹鍋雞、幹鍋鴨、幹鍋排骨蝦、幹鍋蟹、幹鍋魷魚、幹鍋兔、幹鍋牛蛙、幹鍋牛肉、幹鍋素菜等。
4、火鍋
來到了四川廣漢，壹定要品嘗當地的特色火鍋-向陽牛雜火鍋，由於是當地屠宰場直接供貨，食材從宰牛場運貨到店，再到上桌的時間最快不超過1個小時，牛肚和牛雜等的新鮮程度就是向陽牛雜火鍋的壹大招牌，七上八下後趕緊撈起，入口嘎吱嘎吱脆，非常過癮。
5、漢洲板鴨
漢洲板鴨是廣漢地方十分可口的傳統美食之壹，也是廣漢當地逢年過節，走親訪友必備美食。鴨肉的腌制也是十分的獨特，成品烘烤之後更加的清香，皮色金黃、肉色紅潤、色鮮味美、細嫩化渣、肥而不膩、風味獨特。
以上內容參考：百度百科—連山回鍋肉