首先，準備配料:
（1）糯米150克；；
壹根香蕉。
二、調味品:
（1）壹些冰糖（根據自己的口味）。
三、生產步驟:
（1）糯米洗凈後浸泡30分鐘左右。
（2）香蕉去皮，切成片或丁；
（3）鍋中倒入適量的水，大火燒開，加入浸泡好的糯米，大火燒開；
（4）加入切碎的香蕉片或香蕉丁，大火燒開後轉小火，慢慢煮至米粒開花，熟度根據個人喜好；
（5）出鍋前加入冰糖，小火煮2分鐘左右。
第四，肖逸的秘密:
（1）我在家做飯的時候壹般會選擇把香蕉切成丁，因為這樣更容易熟和入味，有利於消化吸收。
（2）糯米在煮之前必須浸泡，這樣更容易沸騰和開花，而且煮的時候必須用冷水煮沸後再放入鍋中，否則很容易粘鍋。
（3）冰糖最好提前打碎或用溫水融化，這樣更容易熟。
我是沈小藝，壹名80後廚師，自媒體美食家。如果妳也喜歡烹飪美食和探索店鋪，歡迎關註微信公眾號沈小藝，壹起發現和制作更多美食！