“搶粉”這個名字的由來也很有意思。按貴州方言來說，“搶”就是“戳”的意思，所以壹般來說，吃搶粉最重要的工具就是壹根竹簽，這才是正確的打開方式！
這家“筆記安順搶粉”位於花果園蘭花廣場，此前在季承路。搬到花果園後，生意依然紅火。在食客中，有結伴同行的朋友和情侶。在氤氳的熱氣中，他們抓著果凍聊天，感情也在慢慢升溫...
涼粉和燉土豆塊必不可少。涼粉切成花形或心形，放在湯鍋裏煮，放壹塊在嘴裏。又辣又辣，就是停不下來。煮的時間越長，湯就會越濃，配著湯吃米飯會變得特別甜。
玫瑰水是這家的特色。當妳吃的滿頭大汗的時候，可以喝壹口甜甜的玫瑰水，清涼解渴，玫瑰的香氣在妳的口中慢慢擴散，感覺從嘴裏到鼻子都是滿滿的甜味。
很久以前在安順吃過壹次飯。雖然已經過去很久了，但我還是記得那種粉的味道。所以當朋友請我吃的時候，我毫不猶豫的答應了。我咬了壹口，軟滑的口感勾起了我的回憶——沒錯，就是這個味道，屬於“粉”的味道...