燒鵝作為廣東傳統美食之壹，味道鮮美濃郁，因此備受食客青睞。但是燒鵝的哪個部位最好吃，這是壹個有爭議的話題。
烤鴨胸是首選
許多人認為燒鵝的胸部是最好的。燒鵝的胸部細膩滑嫩，富含油脂，比其他部位更多汁，醇厚可口。而且在烤制的過程中，烤鴨胸也很容易處理，這部分也是烹飪水平差的人最容易烤出美味的選擇。
其次是鴨腿位置。
然而，有些人更喜歡烤鴨腿。燒鵝腿的瘦肉和脂肪比例恰到好處，吃起來酥脆多汁，內外顏色完美，非常適合肉質細嫩的人。而且鴨腿中含有大量的膠質蛋白，可以促進人體膠原蛋白的合成，是美容養顏中的佳品。
最後當然是鴨肉裏脊最獨特。
對於喜歡不同口味的食客來說，燒鵝腰是最值得嘗試的。燒鵝腰部肉粒飽滿，口感松軟，脂肪豐富。它的味道非常細膩，在食用過程中具有獨特的風味。
總之，燒鵝的美味部位因人而異。然而，無論是烤鵝胸、烤鵝腿還是烤鵝腰，烹飪時都可以享受美味和獨特的感覺。