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綠豆的各種吃法

1.將綠豆浸泡壹夜,蒸熟,冷卻後用攪拌機搗碎(如果沒有,用勺子按壓。會比較厚)。加入糖,攪拌均勻,取出油和麥芽糖,攪拌成球。分成20塊左右,包成豆沙。

2.做月餅。做好之後,放在蒸鍋裏用開水蒸4-5分鐘(這壹步是為了消毒,如果妳覺得夠衛生就不用蒸了)。

3.冷卻後放入冰箱。

做法:綠豆粥

材料

綠豆和大米

工作方法

1.綠豆在水中浸泡四小時,大米在水中浸泡半小時。

2.把水放進鍋裏。大火煮沸後,加入綠豆和大米,大火煮開。

3.大火燒開後,轉小火燉至綠豆開花,粥變得粘稠。

做法:海帶綠豆沙

材料

海帶12克,綠豆150克,生姜5克,陳皮1瓣,冰糖1塊。

工作方法

1.海帶泡發後洗凈,切成小塊備用。

2.生姜洗凈切片,

3.綠豆容易成熟,所以沒有必要提前浸泡。用陳皮洗去浮塵。

4.將除冰糖外的所有食材放入電飯煲中,加入適量水。

5.選擇煮湯功能,將煮湯時間設置為1小時,然後啟動。

6.湯喝完了。揭開蓋子,綠豆又脆又爛。

7.加入冰糖攪拌至融化。

8.帶出去吃。它味道甘甜,而且這種湯可以清熱解毒,理氣祛濕,因此它不僅可以作為壹般的保健食品,而且特別適合濕熱體質的人和容易起水泡的人。

做法:綠豆銀耳湯

材料

綠豆70克,銀耳10克,枸杞10克,蜂蜜適量。

工作方法

1.銀耳提前用水浸泡至膨脹,去根後撕成小塊。

2.將綠豆用清水洗凈去除浮塵,與銀耳壹起放入電飯煲內膽中,加入適量清水。

3.蓋上蓋子,選擇煮湯功能。默認的烹飪時間是壹個半小時。

4.煮完湯後,電飯煲自動進入保溫狀態。

5.揭開鍋蓋,撒上枸杞燉幾分鐘。

6.上桌並加入蜂蜜調味。