臭豆腐，我不知道我是否吃過正宗的豆腐，但它真的聞起來很臭，吃起來很香，尤其是裏面做的湯。豆腐本身發酵後會產生臭味，然後在油炸過程中會變得又香又臭，然後取出準備好的湯非常美味。
臭鱖魚也很不錯。裏面的魚經過發酵和腌制，真的又嫩又香。雖然它有壹股臭味，但它的肉質鮮嫩，口感爽滑。而且它的氣味和其他臭豆腐螺螄粉的氣味也不壹樣。這種氣味很奇怪，不會特別難聞。加入姜和胡椒等其他配料使其更加美味，這道菜非常美味。
螺螄粉的味道真的很臭。很多人說很好吃，壹點都不臭，但這真的是個人口味的問題。我覺得很臭，接近便便的味道。（個人覺得螺螄粉裏的味道好像和酸筍臭豆腐壹樣。
榴蓮因為本身的味道不敢嘗試，壹聞就惡心。它聞起來有點像在冰箱裏放了很長時間的東西。有些人認為它很好吃，有些人受不了它的味道。我沒有嘗過果肉，但我想它應該是甜的，就像臭豆腐壹樣。
臭豆腐、黑魚、螺螄粉、榴蓮這四種臭豆腐中，只有臭豆腐和黑魚吃過，味道也很不錯。