刀額新對蝦，學名新對蝦，是市場上最常見的蝦，也是養殖最多的蝦。這種蝦因為價格便宜，在珠江三角洲很受歡迎。
潮汕閩南沿海的長吻對蝦被稱為劍蝦，不能人工養殖。劍蝦是壹種淺海蝦，原產於廣東和福建沿海地區。它殼薄、肉嫩、色美，是餐桌上的美味佳肴。蝦肉鮮嫩可口，沒有腥味和骨刺，老少皆宜，很受歡迎。
其他龍蝦介紹
紅尾對蝦又稱長毛對蝦，是壹種淺棕色的對蝦，廣泛分布於中國福建省、臺灣省和廣東東部沿海。捕撈季節為每年6月5438+00至次年6月5438+00，由於其體長在13至19厘米之間，因此是大型對蝦之壹。
虎蝦又稱虎蝦，因其巨大的體型和身體上的鐵銹色條紋而得名。它的全身是棕色的，在海鮮愛好者的心中很有名。因其肉質有彈性、味道鮮美而受到消費者的喜愛和追捧。
中國蝦是壹種殼薄、體光滑透明的蝦，體長在13至24厘米之間。它主要分布在中國的黃海和渤海，每年春秋兩季是捕撈的好時機。因其肉質細嫩鮮美，蛋白質含量高，是深受人們喜愛的高蛋白營養水產品。