濟源的第壹道名吃是“大牙涼拌面”。這家面館是濟源人的口碑之選。店主使用傳統的面團制作方法，不添加任何添加劑，完全依靠自己面粉的自然發酵和機器壓制。肥瘦相間的豬肉、豆腐絲、雞蛋、蔬菜等食材包裹在美味的面條中，又香又開胃。
如果妳想嘗嘗濟源的小吃，妳壹定不能錯過“豆腐腦”。這款小吃貨真價實，選用當地的豆子，制作工藝特別考究。豆制品呈黃色，嫩滑，配以醬油、花生醬、辣椒醬等輔料，味道非常獨特。壹杯溫豆漿或涼粥水，再來壹份豆腐腦，幸福的感覺油然而生。
最後壹個是“油炸花生”。很多老濟源人認為只有這裏的油炸花生才是真正的美味。它凝聚了濟源人民的心血，流傳了半個世紀。而且，因為它是由當地食材和特殊調味料制成的，所以特別美味和令人難忘。
以上是濟源好吃的地方推薦。無論是大碗涼拌面、精美小吃還是香噴噴的油炸花生米，都是您品嘗浙菜的絕佳選擇。不要錯過！