紫薯黨必須學會的甜品

糯嘰嘰的紫薯小方

做法：紫薯蒸熟壓成泥，加入白糖，倒入糯米粉和牛奶，揉成面團，整理成方塊兒空汽炸鍋180°C5分鐘，(中間翻壹次面)完成。

芋泥烤蛋

做法：壹個大芋頭，壹個紫薯，上鍋蒸熟30分鐘，加入20g黃油，100ml旺仔牛奶，加入壹個雞蛋攪拌均勻，烤碗裏鋪芋泥，適量煉乳，甜度根據自己喜好調節，150ml牛奶，倒入攪拌好的蛋液，空氣炸鍋180度35分鐘，壹大勺白砂糖，攪打泥備用，中途上色後，可覆蓋錫紙繼續烤，好吃的芋泥烤蛋奶出鍋。

免烤箱爆漿芋泥糯米糍

做法：糯米粉+五米澱粉＋紫薯粉＋細砂糖，＋牛奶，攪拌均勻，過濾到碗裏蓋上保鮮膜，戳幾個洞，微波爐高火3分鐘，取出加入黃油，攪均勻，平均分成小塊備用，芋泥＋紫薯粉＋細砂糖＋牛奶攪拌均勻，＋黃油液攪拌均勻，裝入裱花袋備用，軟化的奶油奶酪＋淡奶油＋細砂糖打發，紫薯皮搟平，擠上奶油奶酪和流心芋泥包住，撒上紫薯粉即可。

芋泥大奶鉆

做法：芋頭蒸熟，放入少許代糖，少許紫薯粉，攪拌均勻，全麥吐司去邊，抹上芋泥，疊加三層，外層抹上無糖酸奶，裹上維維豆漿即可。