壹、炒牛奶:
1.500米牛奶60g澱粉30g糖。
2.小火加熱至粘稠，冷藏兩小時，切成條狀，裹上玉米澱粉，裹上蛋液，裹上面包屑，放入六成熱油中炸至金黃色。
二、牙簽肉:
1.加入生抽、蠔油、油、澱粉、胡椒粉、料酒、老抽、鹽腌制30分鐘。
2.將牙簽浸泡在熱水中30分鐘。將牙簽肉放入空氣炸鍋，刷上壹層油。
3.180度10分鐘，翻面，撒上蔥花和芝麻，烤5分鐘。
三、烤紅薯:
1.1個雞蛋+3勺面粉攪拌均勻，直到變稠。紅薯切好，倒入準備好的蛋糊裏，抓勻。
2.把油紙放在空氣炸鍋裏，放入地瓜丁，然後稍微撒上芝麻。10度15-20分鐘最好把空氣炸鍋拉出來刷點蜂蜜水。
四、蜂蜜吐司片:
1:吐司切成兩半。
2:兩個雞蛋+50毫升牛奶。
3:完全泡入蛋液中。
4:170度10分鐘。
5:翻面刷蜂蜜。
6:持續170度5分鐘。
五、檸檬黴烤雞翅:
1.蒜瓣切雞翅，壹勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，壹勺料酒，少許鹽和胡椒粉，兩勺蜂蜜，腌制半小時。
2.先鋪上檸檬片，雞翅放入空氣炸鍋180度15分鐘，翻面烤10分鐘。
六、奶酪烤牛奶:
1.糖20克，玉米澱粉50克，奶酪壹塊，牛奶500克，雞蛋兩個。
2.取兩個蛋黃，將所有材料倒入鍋中，小火不斷攪拌，至粘稠時關火，倒入碗中，冷藏2~3小時。
3.拆模切塊，放入空氣炸鍋，刷蛋黃液200度12分鐘。
七、啤酒蛋:
1.6雞蛋150ml啤酒，攪拌均勻，將300g面粉倒入蛋液中，加入蔥花，拌勻後用保鮮膜包裹20min。
2.用熱油包住勺子，倒入蛋液，煎至金黃色。
八、烤冷面:
1.調料醬:蒜辣醬2勺，番茄醬1勺，蠔油1勺，陳醋半勺，醬油半勺，水半碗。
2.將雞蛋煎熟，撈出待用。
3.鍋裏倒油，熱油，炒洋蔥。
4.加入冷面、金針菇、火腿攪拌均勻。
5.倒入醬汁翻炒至湯汁耗盡。
6.加入雞蛋，香菜和辣椒面，攪拌均勻。