制作奶油海鮮湯所用的主要食材有:牛奶500克。輔料:雞蛋50克、小麥粉30克、芹菜30克、洋蔥（白皮）30克。調料:黃油10克，鹽3克，胡椒粉3克，根據自己的需要準備海鮮材料，鮑魚，蝦等。可以添加，壹般要用20g左右。具體步驟如下:
1.用打蛋器將雞蛋打散，然後放入碗中，加入壹些黃油並用筷子攪拌至混合均勻備用。
2.將芹菜清洗幹凈，用清水沖洗幹凈。如果可能的話，妳可以先用熱水稍微燙壹下，然後切成最後的形狀備用。同時，妳還應該談談洋蔥去皮、洗凈並切成末。
3.將混合好的蛋黃油溶液翻炒，加入壹些牛奶，攪拌均勻後加入雞湯。然後加入洋蔥和芹菜，煮15分鐘，然後過濾。這時可以根據個人口味調味，加鹽或胡椒粉，但不要過量，否則會影響海鮮的味道。最後將提前準備好的海鮮食材放入湯中，然後繼續用文火煮壹段時間，直到聞到香味。美味的奶油海鮮湯就做好了。
看完以上內容，大家壹定認為奶油海鮮湯的做法如此簡單易學，所以如果妳對這種食物垂涎三尺，不妨按照邊肖提供的方法嘗試自己制作。總的來說，只要妳按照這些步驟做，妳絕對可以做出美味的海鮮湯。