1.把吃剩的包子切成塊備用。
2.碗中打入2個雞蛋，撒上適量黑胡椒和鹽，繼續攪拌均勻。然後，用雞蛋液覆蓋饅頭片，預熱鍋，加入少許食用油，加入饅頭煎至兩面金黃！
3.饅頭兩面金黃後就可以上桌了，有雞蛋的香味！
小籠包是壹種具有北方特色的傳統面食。它是由面粉和水混合，發酵和蒸制而成的食物。成品的形狀大多為半球形。南方稱為“饅頭”，北方根據地區不同有“饅頭”“饅頭”“饅頭”等多種叫法。
有配料的饃（芝麻餅）的吃法叫饃。有肉的叫肉包子，有菜的叫菜包子，還有大油包子和辣椒包子。
肉夾饃實際上是兩種食物的奇妙結合:臘肉和白吉饃。肉夾饃是臘肉和白吉饃的結合體，兩者相互映襯，將各自的口味發揮到了極致。饅頭香酥，肥而不膩，回味無窮。臘肉歷史悠久，在中國很有名。它以白吉饃聞名中外，深受人們的喜愛。臘肉肉夾饃由30多種調味料精心制作而成。由於選料精細，使用老湯，臘肉獨具特色，色澤紅潤，氣味芳香，肉質軟糯，綿密醇厚，風味獨特。