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1
西紅柿雞蛋涼面。
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2
西紅柿切片，洋蔥切成蔥花。
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三
黃瓜切絲備用。
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四
鍋熱了，放油進去，油熱了，把雞蛋放進去，滑開。
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五
另起鍋燒熱，加入洋蔥炒香，加入西紅柿翻炒。
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六
炒出紅油，加入少許番茄醬，加入糖和鹽，加入雞蛋。
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七
加入少許水煮沸，然後加入雞精勾芡。當然，它可以在不加水或不增稠的情況下完成。
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八
水燒開後，將面條放入水中，燙壹下，撈出放入冷水中冷卻。
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九
然後控幹多余的水分，放入碗中。
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10
上面馬上有壹些黃瓜絲。
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11
然後把雞蛋、西紅柿和鹵籽倒在上面。
技巧
1，這種面食幹面必須徹底浸泡。
2.壹定要把水燒開，然後關火。加入面條煮開，然後取出面條，否則面條煮熟後會斷生。
3.至於吃冷面還是打鹵面，看妳自己的喜好了。在冷面裏放點辣油也很好吃。
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