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面包都有什麽?

面包種類很多,像肉松花式面包、雜糧面包、蜂蜜面包、黃油面包、吐司面包、千層面包、法式面包、芝士面包等等, 其中吐司面包算是最好做的了, 我給妳分享壹個方子吧,

用料:

金像面包粉 480克 (我平時用的是金像面包粉,吸水性比較好,做出來的面包松軟 )

雞蛋(全蛋液) 2只

水或牛奶 200克

黃油(也可以用玉米油60克) 70克

幹酵母 6克

鹽 3克

糖 60-80克

兩個450的吐司盒

做法:

1、除黃油跟鹽外,所有材料混合揉成團,然後加入黃油跟鹽繼續揉15分鐘 即可。

2、將面團平均分成6份,可以稱壹下, 滾圓。

3、用搟面杖搟成長條形狀,不用很長,兩邊折起來。

4、上壹步折過來之後再搟成40公分左右的長條。

5、翻壹面再卷,三卷壹盒放好,蓋蓋子留五厘米縫隙,放入烤箱發酵(壹定要在烤箱裏放壹碗溫水)發酵到8分滿

6、烤箱上下火180度預熱5分鐘,放進去烤40分鐘即可。

表面涼後就可以切片了 ,求采納啊!