第壹家值得推薦的是位於疊彩山下的“望江樓”酒家。這家酒家的啤酒魚選用本地的鯽魚為原材料，配合濃郁的烤乳和辣椒味，使得這道菜色香味俱佳。此外，酒家的環境也相當舒適，光線柔和，氣氛浪漫，有種“半山壹水間，山際見樹樓”的感覺。
第二家值得推薦的是桂林老字號“七星茶餐廳”。這家餐廳的啤酒魚要算是標準版的了，味道清新爽口，魚肉鮮嫩，配料也比較豐富。它的特點是環境簡約溫馨，價格相對親民，特別受到年輕人的喜愛。
第三家值得推薦的是“老肖家”的啤酒魚。這家店的啤酒魚采用了傳統工藝，烹制過程非常精細，魚肉入口即化，壹點不腥感。配料方面也非常豐富，能讓妳吃到多種不同的口感。店鋪相對簡單樸實，但價格更為親民，吸引了許多遊客前來品嘗。
在桂林，啤酒魚至少有上百家店家在供應，而每壹家餐廳都會有它獨特的口味和作法，在這些餐廳中，妳能感受到桂林獨特的美食文化和風味。去桂林旅遊時，不妨挑選壹個好聽的餐廳，靜靜地享受壹塊啤酒魚，品嘗壹口絢爛的桂林。