第壹步，我們先準備五花肉，清洗幹凈。五花肉清理幹凈之後，我們把準備好的五花肉切成塊，直到五花肉切好。我們準備壹個鍋，往裏面加入壹些冷水。
第二步:冷水下鍋後，用大火煮5分鐘左右，在五花肉倒水時加入米酒和姜片，這樣也可以更好地去除五花肉的腥味，吃起來更好吃。直到五花肉浸泡在水中，將其撈起備用。
第三步準備壹口炒鍋，往裏面加入適量的植物油，待油倒熱後將準備好的冰糖放入鍋中，然後將冰糖放入鍋中。之後壹定要註意小火，不斷攪拌。
第四步，但是，冰糖的底部可以燒焦，所以當它用糖著色時，您必須註意它。如果糖燒焦了，也會損害紅燒肉的味道。直到冰糖完全沸騰並變成檸檬黃時，您可以將煮好的五花肉放入鍋中翻炒，這樣五花肉可以均勻上色。
第五步:五花肉上色均勻後，大家可以加壹些冷水，壹定要註意五花肉的顏色。最後，我們將準備壹些肉桂八角辣椒放入鍋中，然後加入適量的醬油王鹽和米醋。
五香粉充分混合後，將其煮沸至沸騰，然後用中火煮約20分鐘，然後用大火收汁。紅燒肉煮熟後，每個人都可以在上面撒壹些蔥花裝飾，然後就可以吃了，這樣美味的紅燒肉就做好了。
方法很簡單。紅燒肉吃起來味道鮮美，肥而不膩。如果妳特別喜歡紅燒肉，快來試試吧。在這裏做紅燒肉的時候，壹定要記得早點把五花肉摘下來，這樣吃起來才會更美味。妳在做紅燒肉時有什麽好的做法？也歡迎大家在評論區留言與大家分享。