材料？
250克南瓜泥
500克普通面粉
酵母4克
壹點油
50克細砂糖
南瓜饅頭（零失敗）？
1，老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。
2.首先，酵母在少量溫水中融化，所有材料壹起放入盆中，攪拌成絮狀，揉成面團。
3.捏到三個燈，臉燈、手燈和盆燈，蓋上保鮮膜開始。
4、室溫要大2-3倍，戳個小孔不用回縮。（根據1-2小時的溫度）
5、面團發達，內部呈蜂窩狀。
6.拿出來然後擦幹凈。邊擦邊撒幹粉。想吃硬點就多撒點，直到切面沒有大氣孔。用搟面杖搟成長方形面團，從上到下卷起來，然後用刀切開，每個30克左右。
7、上鍋，冷水大火2分鐘溫熱關火，第二次拍約30分鐘，兩倍大。
8.大火蒸10-15分鐘，再燉5分鐘，就有壹個金黃的饅頭了。
9、又軟又軟，好吃停不下來。