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低脂肪食物

美味的低脂食譜

素炒秋葵

材料:秋葵300克,紅辣椒2個,大蒜1.5克,鹽適量,蠔油1勺,醬油1勺,雞精少許。

做法:將所有食材切好,早餐機的湯鍋中加入壹大碗水燒開,將秋葵放入炒鍋中30秒,取出,炒鍋中加入少許油,爆香蒜末和胡椒粉,將秋葵倒入炒鍋中,加入1湯匙醬油,1湯匙蠔油,少許鹽翻炒入味,加入少許雞精拌勻。

番茄蘑菇豆腐湯

食林:西紅柿1個、豆腐300克、金針菇200克、雞蛋2個、姜1.5克、蔥1.5克、鹽適量、雞精少許。

做法:將所有食材洗凈切塊,將雞蛋打成蛋液,早餐機炒鍋加入少許油,加入蔥和姜末炒香,然後倒入西紅柿,小火炒出汁水,倒入湯鍋,加入適量水煮沸,加入豆腐煮3分鐘,加入鹽拌勻,加入金針菇煮至熟,倒入蛋液煮至凝固,加入雞精拌勻,撒上即可。

番茄紫菜豆腐湯

食材:1塊豆腐、1塊西紅柿、2個雞蛋、少許海苔、10克姜、1塊蔥、2片香菜、適量鹽、適量玉米澱粉和少許雞精。

做法:豆腐切成小塊,西紅柿切成小塊,香菜切成小塊,洋蔥切成蔥花,姜切成小塊,澱粉切成水澱粉,雞蛋切成蛋液,用紫菜洗凈,在早餐機的炒鍋中放少許油,將西紅柿炒成汁,加入蔥和姜末炒勻,倒入湯鍋中,加入適量的水煮沸,加入豆腐和紫菜煮3分鐘,並加入鹽拌勻。

白菜豆腐湯

食林:嫩豆腐2塊、娃娃菜1個、金針菇250克、小米椒3個、姜10克、蔥15克、鹽適量、蠔油1勺、白胡椒粉適量、雞精少許。

做法:豆腐切成塊,娃娃菜切成小塊,金針菇切成兩片,生姜切片,洋蔥切片,小米辣轉圈。早餐機的炒鍋中加入少許油,加入蔥花、姜片和小米辣炒香,倒入湯鍋中,加入適量水煮沸,加入適量鹽、1湯匙蠔油和適量白胡椒粉,然後將豆腐放入鍋中煮5分鐘。