蚵仔煎
蚵仔煎是用多汁的新鮮蚵仔煎加雞蛋和蘆蒿，再加過多的白粉，最後油炸而成的壹種類似蛋糕的點心。甜辣醬壹般都是倒在桌子上，吃的時候能感受到牡蠣的鮮美和甜皮。貝的蚵仔煎還是比較有名的，在臺北的疙瘩夜市和路邊攤都可以吃到，但是值得壹提的是每家的醬料味道都不壹樣，所以可能會有朋友覺得不好吃，哪家可能都不好吃。
甜不辣
事實上，當邊肖聽到這種小吃的名字時，他有些好奇。什麽事？其實這種魚醬混合物是用蘿蔔、豬血糕等配料炒煮而成的。除了薄片，它還有細條和其他樣式。眾所周知，天婦羅是直接油炸，然後淋上甜辣醬，但天婦羅只有薄皮。如果妳想吃，邊肖是西門町的西門脾氣，這是壹個著名的老店。不過這裏有夜市和大排檔，不過也是運氣。有些好吃，有些不好吃。
大腸包小腸
這是臺灣省的民族小吃。它的外觀其實和熱狗有點像，只是豬肉香腸包裹的面包換成了糯米。將較大的糯米香腸切好後，夾上較小的臺式香腸。其實最好吃的是各種醬料或配菜如花生粉、大蒜、黃瓜絲、香菜等。想想就想流口水。
鹵肉飯
說到臺灣省的小吃，為什麽不能說臺灣省的鹵肉飯？據說只有臺灣省的鹵肉飯最正宗。把碎豬肉和醬汁淋在白米飯上，然後舀壹大勺放進嘴裏。感覺這碗妳能吃好幾碗。不過鹵肉飯也是很有講究的。五花肉切好後要放在五香湯裏慢慢燉，然後澆在熱騰騰的米飯上。鹹的紅燒肉怎麽搭配五谷豐登的米飯，讓人心動？
芋圓
蒸好的芋頭，壓成泥狀，拌上紅薯粉和水，揉成長條，切成小塊，最後放入沸水中煮至浮起來。這是芋頭圓。煮好的芋頭可以拌在冰糖水中食用。很多甜品，比如豆花、刨冰，也可以和芋頭或者紅薯壹起吃。
其實臺灣省的小吃有很多，比如雞排、牛肉面、鹽_雞、豬血糕、墨魚丸等。如果妳去臺灣省，妳必須嘗試所有這些東西。所謂的旅行，其實就是為了在buy buy買吃買。所以，朋友們，妳們還不趕緊在網上找攻略？妳決定去哪裏了嗎？妳想買什麽吃什麽嗎？