西藏這個神奇的國度，確實存在很多讓我們流連忘返的景色和食物，或許很多人會好奇是什麽美食讓遊客“難以下咽”？那就是西藏最珍貴的牦牛血。或許妳會覺得牦牛血不就是牛血？怎麽會咽不下去？因為這是完全沒有後期加工或者包裝的牛血，就是壹鍋的牛血。
壹、西藏頂級美食牦牛血，難倒了很多熱愛美食的遊客
牦牛可以說是西藏人民的最愛，因為他們覺得這是他們最珍貴的動物，全身都是寶物，因此在招呼自己喜歡的客人時候，都會雙手奉上頂級美食牦牛血；牦牛血跟我們平時看到的雞血、鴨血都是壹樣的概念，富含營養價值而且有補血的保健功能。
據了解西藏的牦牛血是屬於半生熟的狀態，當地人們會將取出的牦牛血直接加熱（沒有任何的後期加工），待半熟之後就可以吃了；沒有加工的牦牛血跟我們平時看到的豬血不同，感覺就是在喝有點凝固有點水狀態的食物，確實不是所有人可以接受。
二、面對西藏的牦牛血，應該禮貌地接受嘗試壹點
對於西藏其他的食物或許可以拒絕壹下，要是當地藏民拿出牦牛血時候，絕對不要拒絕，那是他們對妳的真心喜歡。牦牛血是屬於他們生活中最珍貴的食物，如果拒絕了對他們的傷害真的很大，因此難受也嘗試壹點吧，妳會看到他們很欣慰的微笑。
天然沒有加工的牦牛血，確實能接受的人真心不多。