岱鰲山不僅風光秀麗，景色怡人，宛如畫卷，而且還有得天獨厚的具備原生態的自然環境。
相傳李秀成的太平軍 路過此地，把劫掠來的財寶藏在山上壹個很隱蔽的山洞裏，價值無法計數，但無人找到洞口。早年有些幸運的山民就撿到散落的銀塊、碎金。而在這片土地下蘊藏量驚人硫鐵礦，可供中國開采壹百年，幾乎可以說是中國最大的鐵礦床了。
春天可觀賞漫山遍野的紅杜鵑，感受竹林小道、鳥語花香；夏季感受蟬鳴蛙叫，涓涓泉水，小橋流水人家；秋季漫山紅葉，碩果掛滿枝頭，金黃色的桂花，飄香千裏；冬季銀裝素裹，冰淩懸掛石巖邊緣，登山、觀水、賞梅花。難怪“清末四公子”之壹、祖籍當地的名人吳寶初（淮軍骨幹將領吳長慶之子）當年踏遊岱鰲山時，便賦詩曰：“常恐好詩人不識，詩心山色***爭奇。誰知路絕雲深處，猶有好山詩不知。”
山中覆蓋著各種樹木，種類繁多，亦遍布各種中草藥，譬如何首烏、麥冬、沙參、桔梗、半枝蓮、蒲公英等幾百余種，隨手可得。山中有野生的黃花菜、蜜棗、毛栗、野柿、馬齒莧等，這是自然恩賜岱鰲山的原生態綠色食品。林中生存著各種野生動物，如野兔、野雞、野鴨、豺狼、狐貍、野豬、獾等等，池中有野生的各種魚類、鱉、蝦、蟹、泥鰍、鱔等等，當地農民捕獲作為招待來賓的美食。
當地農民利用這自然條件飼養土雞、土鴨、鵝、本地豬、兔、羊、牛等，種植桃、杏、梨、李、枇杷、柿子等果木，岱鰲山壹帶盛產花生、山芋、土豆、黃豆、蕎麥、芝麻、蘿蔔（土人參）、小麥、葫蘆、冬瓜等等作物。