1：把平菇清洗，除掉根處，在每壹個平菇的上邊劃出十字，便捷後邊進味2：鍋裏續水，燒開，倘若平菇，綽水3分鐘撈起來，瀝幹水預留3：提前準備小半碗溫開水，添加生抽醬油，耗油，木薯澱粉，鹽，味精，拌勻4：把蔥姜蒜清洗切碎5：鍋裏倒少許油，加溫，倒進蒜泥煸炒2min至有香氣，隨後添加瀝幹水的平菇，煸炒5min，把3裏的料汁所有放入鍋中，炒勻，平菇熟透，收汁，上灑蔥段就能起鍋開吃啦是否從來沒用過平菇這樣吃，味兒可以說是壹級棒，並不是肉，但勝過紅燒肉的覺得。通道光潔絲嫩，意猶未盡，即便妳如今在減肥都能夠安安心心吃著的低脂美食。
油炸花生米 食物明細：花生仁鹽酒?1、提前準備適量花生仁，直接把花生仁給清洗壹下，花生仁表層的塵土是非常多的，多沖洗幾次，清洗然後給花生仁撈起來，然後放在壹邊瀝幹水分預留?2、下面提前準備吸水海綿，把花生仁表層水分給吸走，下面鍋裏多倒入壹些植物油，再將洗凈花生仁給涼水入鍋，然後文火慢炸，不斷地拌和，避免給炸糊了3、花生米炸到可以聽到劈劈啪啪的聲響，繼續文火炸壹炸，炸得發黃酥脆脆的情況下，然後給盛出來，平放在壹邊，給涼壹下?4、下面往花生仁裏邊添加壹些食鹽，邊加上邊拌和，隨後再倒入少量純糧酒，這可以使花生仁更為松脆放多長時間都不會變松?5、拌勻的花生仁立即擺入盤裏美味可口既成美味好吃的東西水煮花生米就做好。紅燒羊肉 食物牛肉900克、米酒500克、青蒜頭適當、姜適當、蒜適當、鹽適量、老冰糖適當、老抽王適當、鮮抽適當、朝天椒適當、八角適當、桂丁適當、大棗適當。作法1、洗衣機的牛肉解除凍結好，放寬水焯壹下，撈起來。2、把牛肉放入鍋內，學會放下姜，蒜，朝天椒，八角，桂丁，大棗。3、倒進500克加飯酒，走紅燒開。4、學會放下2湯勺老冰糖。5、加適量老抽王，鮮抽，走紅燒開，小火燉80min.6、加適量鹽，煮5min，加些青蒜泥，煸勻就可以。