海虹肉壹般用來炒韭菜、雞蛋等都是不錯的選擇。
外出遊玩不管要看好看的景色，更要吃好吃的美食，今天就為大家分享壹道海南名菜槐花雞蛋炒海虹，好吃營養又鮮嫩。雖然這道菜聽起來有些奇怪，畢竟槐花、雞蛋和海虹是三種完全挨不著邊的食材。
放在壹起炒不知會發生什麽化學反應，聽起來好似壹道黑暗料理，但事實上可完全相反。春季槐花開，味道清香撲鼻，不僅可以欣賞，用來做菜也很不錯，因為槐花中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，非常適合中老年朋友們食用。
價格便宜
海虹則是海邊人的最愛了，價格便宜，經常吃也不心疼，並且海虹味道很是鮮美，壹般用來炒韭菜、雞蛋等都是不錯的選擇。海虹的口感比較肉肉的，吃起來鮮香過癮，營養又豐富，老少皆宜，並且春季的海虹正是肥美的時候，公母分明，海虹肉也個個都滿殼。
有很多人將海虹稱之為海中雞蛋，但實際上海虹的營養價值可比雞蛋高出不少，尤其是海虹的飽和脂肪酸含量很低，是壹種非常健康的油脂食材。將海虹與雞蛋、槐花放在壹起做小炒，不僅口味鮮、味道好，營養也加倍，保證全家都愛吃，喜歡的朋友們快來試試吧。