1.老誠伊羊蠍子火鍋：位於北京市西城區牛街11號壹層，是老誠壹鍋的連鎖店之壹，提供清真羊蠍子火鍋，配料包括羊蠍子、蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒、料酒等，口味微麻微辣，不柴不膩。
2.祝氏第壹鍋羊蠍子火鍋店：位於北京市昌平區天通西苑壹區37號，是壹家清真羊蠍子火鍋店，配料包括羊蠍子、蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒、料酒等，口味獨特，深受顧客喜愛。
3.金堂羊蠍子火鍋：位於北京市西城區真武廟四條1號，是壹家清真羊蠍子火鍋店，提供各種優質的羊肉食材，包括羊肉片、羊肉卷等，特別推薦它的麻辣火鍋和牛油火鍋。
4.和慶齋秘制羊蠍子陽坊涮肉：位於北京市朝陽區望京廣順北大街30號體育廣場內益民市場西門，是壹家清真羊蠍子火鍋店，特別推薦它的秘制羊蠍子和涮肉，味道鮮美。
5.京都蠍府羊蠍子火鍋：位於北京市房山區良鄉西潞南大街14號，是壹家清真羊蠍子火鍋店，提供各種優質的羊肉食材，包括羊肉片、羊肉卷等，特別推薦它的麻辣火鍋和牛油火鍋。
以上是壹些值得推薦的西寧清真羊蠍子火鍋店，可以根據自己的口味和預算進行選擇。