雀巢淡奶油的用途有很多,分成兩種,如果不打發直接使用的話,可以做蛋撻、可以做奶油蘑菇湯,還可以在泡好的咖啡中加入淡奶油,口感很好,而如果淡奶油打發的話,用途更多,能做奶油蛋糕、裱花、冰激淩、雪媚娘、慕斯、泡芙夾心、千層蛋糕、紙杯蛋糕等,這些都是比較簡單的,按照具體的操作步驟來就行,下面給大家介紹下蛋撻的做法,準備好牛奶80克、細砂糖25克、淡奶油180克、雞蛋黃3個,還有適量的蛋撻皮,先把白糖加入40克牛奶中,並且攪拌溶化,奶油加入另外的40克牛奶中攪拌均勻,蛋黃打散後倒入有白糖的牛奶中,然後把有牛奶的將奶油倒入蛋奶液中,壹起攪拌均勻,再用篩子篩兩遍,最後倒入蛋撻皮中,倒8分滿就可以,壹般200度,烤20分鐘。