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讓人費解的韓國飲食習慣有哪些?韓國美食有哪些?

讓人費解的韓國飲食習慣有哪些?

1.習慣性喝生水

中國人習慣喝熱水,立即喝生水被稱之為不幹凈不正常的,但在韓國,她們習慣立即喝涼水,並沒有燒水的好習慣。韓國人為了確保喝水的環境衛生,壹般都是凈水機去處理。有的人甚至覺得立即喝生水不足舒服,就把涼水放進冰箱,甚至是在喝水的時候還會加冰塊兒,這種喝水喜歡在中國人確實是令人驚奇的。

2.熱冷

韓國人註意飲食尋求刺激,吃飯時喜愛熱冷配搭,例如炭火烤肉配搭冰飲酒和涼面,又比如辣湯配搭生冷食物的小菜。這些在中國人來看對嘴巴和腸胃損害較大的飲食搭配在韓國是很受歡迎的。

3.飲食搭配生冷食物

眾所周知日餐好多東西喜歡吃生,例如刺身。實際上韓國也有許多寒涼的食物,例如生吃海鮮、牛肉也有蔬菜葉子等,並且這個不是有時候,反而是家常飯,這明顯在中國是不可思議的。

4.愛辛辣食物

中國湖南四川喜愛甜味,喜辣,韓國人壹樣喜辣,我們通常看到的韓國的泡菜裏常常會有壹層紅彤彤朝天椒。可是中醫養身的角度看,刺激性食物是很不正常的,對身體健康導致比較大刺激。

5.沈迷泡菜

韓國人喜歡吃泡菜這件事情如今地球人都知道,可是泡菜歸屬於腌制品,在中國,腌制品被視為含有較多的亞硝酸鈉,有許多致癌物,是很不健康的食物之壹。那也是中國人不能理解韓國人為什麽這麽喜歡吃泡菜的主要原因。

韓國美食有哪些?

韓國特色美食有韓國拌飯、泡菜、宮中飲食搭配、豬排骨、炭火烤肉等。

1、韓國拌飯:在大米飯上拌上炒瘦肉,各種各樣蔬菜,與辣醬或調味品等壹起拌來吃。

2、泡菜:具備韓國象征性之壹的泡菜是韓國人飯桌上不可缺少的發酵食品。

3、宮中飲食搭配:是通過壹流的料理師通過數十代秘訣反復研究而制作出來的集健康與美味可口與壹體。

4、豬排骨:豬排骨是最頂級的美食。就是將約長1cm,雙面約1cm間距的牛肉或生豬肉割開,放入小蔥,蒜,芝麻油和面醬,在中強火下烤著吃,香脆可口。

5、炭火烤肉:炭火烤肉是把牛肉或生豬肉放入由面醬,純蜂蜜,小蔥,蒜,白芝麻,鹽,白胡椒粉等制成的調料裏浸水以後烤出的美食。