1、腌篤鮮:對於每個上海人來說,這道美味的食物妳壹定不會陌生,這道菜需要壹家人坐在壹起吃,就像我們這邊的中秋節壹樣,是壹個團員的節日,在這壹天我們壹家人坐在壹起壹同吃著美食探討著人生。
而腌篤鮮每壹個家庭應該都會做,尤其是老壹輩人做得更好吃。看著奶奶端著還在沸騰的砂鍋上桌時,心裏會莫名的興奮。這個冬天最重要的壹件事似乎就是壹定要吃這道菜。
2、蛋餃:顧名思義,聽他的名字就知道這道菜是怎麽做的了。金黃金黃的,,就像壹個個大元寶放在盤子裏壹樣,看著就很有食欲。
外面飄著雪花,屋子裏父母坐在壹起,壹個人剁餡子,壹個人打蛋液,這是壹個多磨溫馨的畫面啊!吃壹口就感覺滿嘴都飄著香味,回味著家人那純真的情感,這是再好不過的味道了。
3、燒麥:燒麥也可以說屬於包子,但他和包子卻有著天壤之別,燒麥的皮薄薄的,似乎可以看見其中的肉餡,咬壹口就會感覺很勁道,裏面的餡也是飽滿十足的,咬破之後會有濃濃的湯汁從裏面滑出來。
並且這道菜只有冬天才會賣,持續的時間不會很長,平常是難以吃到的,所以千萬不要放掉這個沒事哦!當然如果妳沒有時間去吃的話也可以買回家自己蒸熟吃,味道同樣不會差。
4、紅薯:人們經常說,有了紅薯的天氣就不會冷,走在雪白的大街上,手裏揣著壹個還在冒熱氣的紅薯,即可以溫暖身體,也可以邊走路邊品嘗這個美味。我記得小時候就經常會買壹些紅薯放到火裏烤,熟了之後那種有人的香味會讓人壹輩子都忘不掉,美妙而又甘甜。
5、羊肉:羊肉可是冬天除寒取暖的好材料,尤其是它那鮮美的湯汁更是讓人回味無窮,壹道上好的羊肉菜是沒有任何膻味的,有的只是濃濃的香味和溫暖的感覺,在倒上壹杯小酒,和朋友壹同吃著喝著,同樣也是壹道不是靚麗的風景線。