1.建甌光餅:建甌光餅是建甌的傳統小吃之壹。它是壹種由面粉、肉末、蔥花和其他配料制成的薄餅。吃起來又脆又好吃。
2.建甌鹽水鴨:建甌鹽水鴨是建甌的特產之壹。它是壹種腌制、風幹、熏制而成的臘鴨。味道鮮美，肉質細膩。
3.建甌烤串:建甌烤串是建甌的特色小吃之壹。它是由豬肉、牛肉和羊肉制成的烤肉串。味道鮮美濃郁。
4.建安歐宗姿:建安歐宗姿是建甌的傳統菜系之壹。它是壹種由糯米、瘦肉、蛋黃、豆沙和其他配料制成的粽子。吃起來糯糯的，很好吃。
5.建甌米粉:建甌米粉是建甌的特色小吃之壹。它是壹種由米粉制成的細面條，味道爽滑可口。
6.建甌糍粑:建甌糍粑是建甌傳統美食之壹。它是壹種用糯米制成的糍粑，吃起來糯香可口。
7.建甌小籠包:建甌小籠包是建甌的特色小吃之壹，由面粉、肉末、蔥花等食材制作而成。吃起來又脆又好吃。
總而言之，建甌有許多優秀的餐館和小吃攤，它們提供各種美味的食物。您可以根據自己的口味和預算選擇適合自己的餐廳。