這幾道面條做法我不允許還有人不知道

油潑面：刀削面下鍋煮熟，撈出過涼水，青菜焯水壹分鐘，蔥花、白芝麻、蒜末，辣椒面淋上熱油，加入調料，攪拌均勻即可。

蔥油拌面：掛面煮熟撈出過涼水，醬汁：4勺生抽、2勺老抽、白糖少許鹽攪勻備用，油熱倒入蔥段炸至焦黃，倒入醬汁裏攪勻，在面條上淋上蔥油醬汁，攪拌均勻上色，撒點蔥花，白芝麻。

蘇格蘭肉醬面：兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺豆瓣醬、壹勺黃豆醬、壹勺澱粉、半勺白糖、壹勺番茄醬、半碗清水攪拌均勻。肉末翻炒變色，加入蒜泥小米辣蔥末，面條煮熟，倒入醬汁煮至濃稠，澆在面上，拌壹拌開吃。

番茄肉醬面：調醬汁:兩勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、少許鹽和糖、壹勺番茄醬、壹勺澱粉半碗清水攪勻。油熱肉末炒至變色、放入蔥蒜爆香，放入番茄炒出汁、倒入醬汁煮至濃稠，面條煮熟撈出、拌勻即可。

火腿雞蛋炒面：水開面條下鍋煮熟、撈出過涼水，雞蛋煎熟盛出、火腿煎香，倒入雞蛋、面條翻炒、加兩勺生抽，半勺老抽、壹勺蠔油、壹勺老幹媽、放青菜炒軟翻炒均勻即可。

涼拌面：小米辣、芝麻、蒜末、粗細辣椒面、淋入熱油、壹勺生抽、兩勺陳醋、半勺蠔油、適量糖，拌勻，面條煮熟，撈出過涼開水，加香菜、花生米，倒入醬汁，拌勻即可。

陽春面：半勺豬油、兩勺生油、半勺老抽、黑胡椒粉、少許鹽+糖，沖入半碗開水(面湯也可)，鍋中水燒開關火，打入雞蛋悶2分鐘定型(不要開火)，開小火煮2分鐘，面條煮熟撈出。

酸湯面：醬汁:蒜未芝麻辣椒粉小米辣辣椒面淋去熱油，少許鹽-勺蠔油2勺生抽半勺糖2勺醋拌勻，煎荷包蛋火腿面條煮熟，煮上青菜撈起撈上醬汁放上雞蛋火腿。