馬來西亞擁有純凈的海灘、原始的雨林以及現代化的都市，不過這些都不是我最開始對它充滿強烈的好奇心和熱愛的原因，我只是單純地被當地的美食所吸引。
馬來西亞位於東南亞馬六甲海峽邊上，交通便利，多民族聚居，各種文化的摻雜形成了特有的氛圍和格局，這裏擁有亞洲種類最多、不同文化與烹飪方式融合的美食。香味濃郁的馬來佳肴、熱氣逼人的中式美食、辛辣的印度料理、獨壹無二的娘惹菜，都可以在馬來西亞找尋，挑動妳的味蕾。
娘惹菜已經發展成為壹個菜系，在馬六甲乃至東南亞廣為流傳。娘惹菜是由中國菜和馬來菜融合的口味，兼有辛香、微辣和甜酸等多種口味，醬汁豐富，口味濃郁，代表菜品有娘惹叻沙和辣椒螃蟹等。
沙爹即南洋風味的燒肉串，常用腌好的牛肉、羊肉、雞肉，串成串後，用適度的火候炭烤。沙爹的調味在於沙爹醬，沙爹醬由蝦籽、椰醬、花生醬等調制而成，濃厚香醇，入口分明。
椰漿飯的主要材料是大米和椰汁，口味偏淡，把米飯浸泡在濃濃的椰漿後，再把飯放進鍋裏蒸，椰漿飯顏色奶白，散發著濃濃的椰子清香，是馬來西亞常見的壹種早餐。
肉骨茶不是壹種“茶”，它其實是壹道排骨湯。相傳華人來馬創業，因為不適應當地濕熱的氣候，不少人患上風濕病。為了治病驅寒，人們用當歸、黨參、枸杞、玉竹、甘草、西洋參等多種中藥和香料，混合豬肉和豬骨熬煮多時成湯。因為忌諱，而將這道藥湯稱為“茶”，後人漸漸稱為“肉骨茶”。肉骨茶經過多年的發展和升級，口味愈發美味，成為馬來西亞當地十分出名的壹道美食，並且影響到整個東南亞。