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德國美食

德國豬蹄、香腸、德國面包、啤酒、德國酸菜等。

德國豬蹄:德國豬蹄又叫德國鹹豬手、德國豬蹄等。德國豬蹄是壹道世界名菜,也是德國傳統美食之壹。

香腸:香腸是德國人的最愛。著名的香腸拼盤由五種經典香腸組成,分別是牛肉香腸、維也納香腸、德國奶酪香腸、瑞士香腸和豬肉香腸。

德國面包:德國是世界上面包消費量最大的國家之壹,平均每人每年超過80公斤。德國的面包種類很多,據說有400多種,就像法國奶酪壹樣。幾乎每個城鎮和村莊都有自己獨特的面包和面包店。

啤酒:德國人非常喜歡啤酒。德國啤酒分為20多種,1500多種。由於釀造配方的多樣性,生產這麽多種啤酒也就不足為奇了。壹般來說,德國啤酒可分為六類:白啤酒(也叫小麥啤酒)、淡啤酒、黑啤酒、Kosh啤酒、出口啤酒和無酒精啤酒。無論哪個品牌的啤酒在酒館、餐館和啤酒花園中都有自己的壹席之地。

德國酸菜:德國酸菜是德國的傳統美食。在18世紀的遠洋航行中,由於條件限制,船員們吃不到新鮮蔬菜。為了防止維生素缺乏引起的壞血病,遠洋輪船上往往會帶去大量的酸菜。現在在德國,酸菜已經成為冬天必備的食物。