合肥燒餅是安徽合肥當地傳統糕點的名稱，被譽為合肥“四大名餅”之壹。距今已有800多年的歷史，傳說始於北宋末年。烤好的蛋糕金黃油亮，疏松多孔，香脆可口，好吃又香甜。放久了不會變味，不會減少焦脆，便於儲存和攜帶。
2.三和粽子
三河粽子是安徽省合肥市肥西縣的傳統名小吃之壹。三和粽子是由糯米粉制成的，用五花肉和調味料填充，在餃子制成後油炸而成。色澤金黃，外皮酥脆，餡料鮮美。
3.大麻蛋糕
麻餅是安徽合肥的四大傳統地方之壹，在中國享有很高的聲譽。傳說它起源於北宋，它的名字幾經變遷。合肥麻餅面是像蟹殼壹樣的黃色，邊緣是白色的。它吃起來脆而不焦，香甜柔軟。
4、墓中之墓。
古墓是合肥市長豐縣的特產，主要流行於本縣莊墓鎮壹帶。該墓歷史悠久，制作獨特，風味獨特，享有盛譽。
5.小紅頭
小紅頭又名燒麥油糖、小紅頭廬江，是安徽合肥的傳統名點。它因盛開的石榴花頂部有壹點紅色而得名。
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