花富貴蝦家宴必不可少，顏值高，味道好。
1.新鮮大蝦處理幹凈，開背去蝦線。用刀背輕輕剁壹剁，讓蝦肉松軟做熟了也不會卷曲了。
2.風扇用溫水軟化，鋪在盤子底部，盤子中間纏上小風扇，備用。
3.把蝦均勻鋪在粉絲上，蝦肉壹面朝上，蝦頭靠在中間的粉絲坨上。
4.蒜切碎，鍋是熱油，放入大半蒜炒香味。
5.放入鹽、蒸魚豉油、少許糖、壹點蠔油攪拌均勻，關火，放入剩下的蒜末拌勻。
6.在蝦表面均勻潤濕汁液。
7.蒸鍋燒水，水開後隔水蒸8-10分鐘左右，出鍋前點綴點蔥花即可。
四喜團子其實是容易做的家庭料理！
1.豬肉洗凈，放入料理機中包好，準備好。
2.肉餡中放入馬蹄末（或蓮藕末）、蔥末、姜末、雞蛋、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉、香油攪拌均勻。
3.將肉餡揉成團子，備用。 煮雞蛋，也可以在外面包肉包子。
4.鍋中熱油，油熱後，放入肉丸子中小火炸至表面為淺褐色，撈出備用。
5.從鍋裏加熱少許底油，加入蔥、姜、五香粉炒香。
6.放入生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、清水調成料汁。
7.加入團子，大火燃燒後，用小火煮20分鐘左右。
8.待湯汁快收幹的時候，淋入少許澱粉，大火收汁。
9.盤子周圍擺上熱蔬菜，在中間放上丸子就可以了。