我們都知道現在著名的電視劇長安十二指山是非常火的，但是大多數人有的被裏面的美食所吸引，那麽唐代的美食，唐代的飲食究竟是怎麽樣的呢？唐代人其實是非常喜歡吃羊肉的，他們會把羊肉做成很多的吃的，羊肉的烹制方法是比較多的，烤羊肉在唐代深受人們的喜愛。除了羊肉之外，唐代人還比較喜歡吃魚肉，他們會把魚做的很好吃，用清蒸或燒烤的方式做魚，再配上壹碗米飯，其實還是很美味的，唐代人非常喜歡。
其實在唐代的時候就已經開始吃生魚片這種東西了，我們都知道生魚片其實還是比較好吃的，吃起來口感比較不錯，他們會加壹些芥末醬，壹條味兒再配壹些水果，其實唐代人吃的東西還是比較愜意的，比我們現代人吃東西要精致。而且唐代的人吃的主食和我們現在也不壹樣，我們知道我們現在最主要的主食是米飯或者面條，但是唐代人就不壹樣了，他們吃的主食其實最常見的是餅類，他們很喜歡吃蒸餅肉餅。
他們吃的粥也會比我們現在人的精致，他們吃粥的時候會加壹些牛奶，這樣口感會比較好。他們吃個面條也比我們現在人精致，他們會吃湯面，天氣涼快的時候就會吃熱湯面，到了夏天就會吃冷面，其實也是符合中國人的飲食習慣的。
因為我們都知道糖尿病人吃的水果也是比較精致的，我們都知道楊貴妃比較喜歡吃荔枝，其實荔枝在現在來說也是比較高貴的水果，他們吃荔枝這種東西其實也是比較名貴的，飲食文化其實是比較豐富的水果，他們也會很講究的吃，不像我們現在這樣直接吃，他們也會選擇在水果裏面放壹些牛奶糖漿，吃起來非常不錯。?