羅城的特產是什麽？

羅城古鎮民風淳樸，具有地方特色的清真小吃成為羅城的壹大特色。清真食品也是用牛羊肉加工而成的，用百年傳統工藝制作的牛肉加工食品在樂山頗有名氣。如今的羅城牛肉越來越強，現在已經發展到20多個品種。幹巴牛肉、鄧英牛肉、鄧英牛肉絲、黃金牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、火鞭牛肉、手撕牛肉、牛肉條、牛肉塊等產品遠銷京滬，成為樂山人饋贈外地親友的最佳產品。幹巴牛肉在羅城已有200多年的歷史，久負盛名，老少皆宜。制作方法是將牛肉加鹽（每塊約1公斤至3公斤），然後將其掛在通風處並讓其幹燥。食用時，將其放在鍋中用寬水煮熟，用刀切成薄片。其肉片細嫩適宜，鹹鮮可口，色澤鮮艷，獨特易保存，四季皆宜，原汁原味不變。吃的時候加入麻辣調料或涼拌調料，細嚼慢咽，很入味，回味無窮，是壹道簡單又好的開胃菜。本產品的特點是制作簡單，易於儲存，人人都可使用。焦巴牛肉是用牛肉腿的肉制成的，制作方法是將壹大塊牛肉火腿放在桌子上，用特制的薄刀壹層壹層地切開。每層以扇形或B形連接在壹起，每層的厚度均勻。放平後，看起來像壹個大蓮瓣。然後在每塊牛肉上放入適量的鹽，均勻地塗抹，然後壹層壹層地堆疊並儲存壹點時間，使鹽的味道滲透到牛肉中。將平鍋放在火上，塗上食用油，將牛肉放入鍋中並將其烤平，翻面並再次烤至牛肉熟。出鍋後用刀切成各種形狀，加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉等調味料（稱為三粉）即可食用。這種椒粑牛肉色澤黃亮透明，薄如紙，味鹹辣麻，香柔交替，中間軟脆，最適合飲用。它具有色、香、味齊全的特點。