後來，我的朋友告訴我，草莓大福是壹種日本水果，可以作為飯後甜點。外層是糯米皮，裏面的餡料是草莓，口感滑嫩，有清爽的草莓果香味。聽完突然覺得還好被朋友羞辱了。如果我在公共場合，我真的會很丟臉。
既然我們知道了草莓大福是什麽，那就讓我們壹起來學習如何制作草莓大福吧！？
準備配料:
配料:糯米粉125克、玉米澱粉30克、奶粉20克、溫水130克、細砂糖30克、黃油5克。
餡料原料:紅豆沙餡100克，新鮮草莓。
表面裝飾配料:糯米粉100克。
1.黃油融化，加入所有其他面團原料，攪拌成面粉糊，蓋上保鮮膜蒸15分鐘。
2.在蒸面團的同時，在不粘鍋中翻炒100克糯米粉，以蘸取表面。將糯米粉直接放入鍋中，用小火慢慢翻炒至微黃。
3.新鮮草莓洗凈瀝幹水分，去掉葉子，用筷子將蒸好的面團攪拌均勻。
4.新鮮草莓被包裹在紅豆沙中間。這個時候，最好確保草莓的擺放位置是正確的，切開後會更好看。
5.拉壹個小的蒸好的面團揉平（面團很軟。但是如果有，不要用手觸摸，在表面包裹壹些油炸糯米粉。)
6.把草莓豆沙放在中間，像包包子壹樣把面皮包好（不需要像包包子那樣有那麽多褶皺）。盡可能薄）
7.在表面蘸壹些熟糯米粉，這樣光滑柔軟的草莓大福就做好了。
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