陜西延安市地方特產
延安市
延安剪紙：俗稱窗花。為陜北婦女創作。延安地處黃土高原地帶，土地貧瘠，交通不便，歷史上受外來文化影響較小，因此剪紙作品多保留古代文化藝術的痕跡。
柳林鄉：盛產蘋果，以質優聞名。
安寨縣
剪紙和農民畫享有盛名。
洛川縣
洛川蘋果：產於渭北黃土高原的洛川縣，本世紀40年代引入。有色紅肉細、風味香郁的“三紅”；有青翠可愛、脆甜多汁的青香蕉和“印度”；有黃中並紅、柔脆而香的黃元帥等。特別是晚熟品種秦冠，具有產量特豐，果大色好，肉質清脆，甜酸適度，貯藏期長等特點。
鳳棲鎮：毛麻繡品，工藝精湛，獨具風格。
楊舒鄉：風味食品“米糖”久負盛名。
子長縣
黃陵縣
延川縣
富縣
直羅鎮：特產“貢米”。
延長縣
趙家河鄉：特產杏仁。
甘泉縣
橋鎮鄉：特產桃仁、杏仁、黑木耳。
宜川縣
無絲包心大白菜：產於黨灣鄉、丹州鎮。
誌丹縣
保安鎮：特產蕎麥掛面。