雲南的特色美食有：燒餌塊、炸洋芋、宣威火腿、鮮花餅、傣族手抓飯等。
1、燒餌塊
餌塊是雲南獨特的，特有的民間小吃。雲南栽種水稻的歷史悠久，盛產大米，人們就用當地特產，家家戶戶在歲末的壹天挑選精米，水泡發，蒸熟，倒入石碓窩裏舂爛成泥，搓揉成各種形狀，冷卻後就叫“餌”。其實它過去的名字叫餌饋，但因餌都是塊狀，所以後來叫餌塊。
2、炸洋芋
炸洋芋是雲南最常見的街邊小吃，雲南人對洋芋的喜愛，從壹句“吃洋芋，長子弟”的俗語中就可以看出來了。
3、宣威火腿
宣威火腿是中國“三大名腿”之壹，馳名中外。早在1915的國際巴拿馬博覽會上榮獲金質獎，其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。
4、鮮花餅
鮮花餅是最具有雲南特色的雲南經典點心代表，鮮花餅早在三百多年的清代由壹位制餅師傅創造，並深得乾隆皇帝的喜愛，獲得其欽點用作祭神點心。
5、傣族手抓飯
傣族手抓飯是雲南西雙版納傣族的特色美食，它是先在桌子上鋪壹層洗幹凈的芭蕉葉，然後上菜，菜是對稱擺放，菜色根據自己口味添加。壹般都是傣族口味菜，米飯或紫米飯放在桌子中間。吃傣族手抓飯是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。