如下：
1、茅巖莓茶：茅巖莓，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗稱長壽藤、靈芝草、眉茶、藤茶、苦甘露、婺源雪菊、茅巖莓茶觀音草、山甜茶、龍須茶等等。
2、桑植鹽豆腐幹：桑植鹽豆腐幹是湖南省張家界市桑植縣的特產。桑植鹽豆腐幹是有名的地方特產。
3、慈利金香柚：慈利金香柚，原產湖南省慈利縣江埡鎮九溪村（現為九溪居委會）。1960年由市、縣兩級果樹專家在柑桔資源普查中發現，當時群眾因其果形似冬瓜且味甜，俗稱“冬瓜甜柚”。
4、洞溪七姊妹辣椒：洞溪位於慈利西南部，海拔較高，有“慈利西藏”之稱，正是這獨特的地理位置，洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火，遠近聞名，成為廣大群眾餐桌上的佳品。
5、青巖茗翠：青巖茗翠是全國名茶之壹，因產於張家界國家森林公園的表巖而馳名中外，故名青巖茗翠。
6、桑植蘿蔔：桑植蘿蔔是湖南省張家界市桑植縣白石鄉的特產。白石鄉夏季氣候涼爽，晝夜溫差大，雨量豐沛，平均海拔1100米的高山上不僅適合蘿蔔生長，而且種植的蘿蔔特別好吃。
7、武陵源龍蝦花茶：龍蝦花茶產於湖南武陵源風景區。它是以高山毛尖茶和名貴獨特的龍蝦花科學配制而成的，其特色：壹是茶色杏黃而明澈，滋味甘爽而回甜，香氣清悅，頰齒留芳；二是含氨基酸豐富，肉質好；三是外形美觀，頭大身肥，尾尖稍彎曲，狀如龍蝦，造型美觀，栩栩如生。
8、張家界椪柑：張家界椪柑果實扁圓形，單果重150-160克，果皮橙紅，皮薄光澤，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆嫩，汁多味甜，化渣爽口，富含VC，風味獨特，耐貯耐運。
9、永定菊花芯柚：“菊花芯”柚（原名“大庸菊花芯柚”），據傳清光緒年間自生栽培，獨產於張家界市永定區，是國內特有的紅肉甜柚地方優良品種。“菊花芯”柚果實闊倒卵形，果形微偏微凹，因果臍部有放射狀溝紋，似菊花形而得名。
10、山雞椒油：山蒼子油是湖南張家界的特色美食調料。山蒼子，當地人稱“辣姜子”與“山胡椒”，是許多食品的佐料。