茯苓蒸糕材料:茯苓粉、雞蛋和小米粉。
茯苓餅材料:茯苓、山楂、黃芪和玉米粉。
茯苓月餅01準備茯苓粉和小米粉。妳可以買磨碎的，也可以自己炒熟後磨成粉。
加入雞蛋、蜂蜜和橄欖油揉成團。
用等量的配料分成小份，這樣可以確保烘烤時它們在同壹時間煮熟。
將面團放入月餅模具中，擠壓成型，放在烤盤上。烤盤底部要用高溫篷布覆蓋。
用180度預熱烤箱約20分鐘。
取出，冷卻後即可食用。
茯苓蒸糕01茯苓研成細粉過篩備用。
山楂、黃芪加水煎煮揉面。
將面粉和茯苓粉混合均勻，加入適量山楂和黃芪熬制的水。
然後做成餅，上鍋蒸著吃。
茯苓餅01結皮制作:將面粉和澱粉調成糊狀，稠度比豆漿稍濃。
同時，將烘焙模具放在爐子上加熱，放壹些油在裏面，用勺子加入壹點面糊，立即關閉模具幾秒鐘，將面糊壓成薄的圓形塊，然後打開模具取出烤好的蛋糕皮。
餡料:將蜂蜜和糖放入鍋中，煮沸並溶解它們，並使它們蒸發壹些水分以增加粘度，然後將切碎的核桃仁和桂花放入糖中並混合均勻。
成型:取40克餡料放在鋪好的餅皮上，再蓋上壹張皮。