叫美食家。
美食家指善於品評食物，善於對美食從色、香、味、形方面提出專業獨到的見解，並善於把美食推薦給吃貨們的人。而且對於如何處理食材、烹飪技巧、造型擺盤皆有深刻理解的集大成者。
是針對廣大食品，即“飲食”意義食品物質對象而言的美食家，而非僅限於“食”——狹義的菜肴和面食、點、糕等品嘗賞鑒的專業性人員。
與以飽口腹是務的饕餮者和旨在闡釋食道、詮說食論的食學家不同，美食家是以快樂的人生態度對食品進行藝術賞析、美學品味，並從事理想食事探究的人。
美食家標準
前4條是對會吃、懂吃、能吃、敢吃的細化，即初曉食物原料物料、飲食營養；會營養點菜與合理搭配，並能掌握壹些特殊食品的食用技巧與方法；對形態怪異的食物不怕食，並能說出美味感受等等。
“標準”的後兩條則是吃的精神享受標準，是美食鑒賞家文化功底的體現，比如要能說出所用美食、美器的出處、產地、優劣等，還能講出並科學分析美食的發展前景等。